ฉบับร่าง:คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

• ความคิดเห็น: ยังคงมีปัญหาเดิมกับการตรวจรอบก่อนหน้า (มีแต่การลบเนื้อหาบางส่วนออก ไม่ได้มีการปรับเนื้อหาที่มีอยู่เดิม)
  ขอบคุณครับ -- Chainwit.〈 พูดคุย 〉 03:00, 6 ธันวาคม 2567 (+07)

• ความคิดเห็น: 1. เนื้อหาหลายส่วนเหมือนเป็นการประชาสัมพันธ์ภาควิชาในคณะ
  2. ไม่มีแหล่งอ้างอิงทุติยภูมิอื่นใด นอกจากแหล่งของมหาวิทยาลัยเอง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความไม่โดดเด่นขององค์กรตามมาตรฐานวิกิพีเดียครับ Timekeepertmk (คุย) 08:56, 9 กันยายน 2567 (+07)

---

คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University
ชื่อย่อ	AGRO CMU
สถาปนา	18 ธันวาคม พ.ศ. 2535
คณบดี	รองศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล
ที่อยู่	155 ม.2 ต.แม่เหียะ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50100
สี	ทอง
เว็บไซต์	https://www.agro.cmu.ac.th/

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (อังกฤษ: Faculty of Agro-Industry, Chiang Mai University) เป็นคณะในสังกัดมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ซึ่งจัดตั้งเมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2535 เป็นคณะที่ 13 ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ประวัติ

พ.ศ. 2515 เปิดสอนในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร สังกัดภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

พ.ศ. 2533 เริ่มโครงการจัดตั้งคณะอุตสาหกรรมเกษตร โดยระยะแรกได้ใช้อาคาร ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ตั้งแต่วันที่ 30 พฤษภาคม พ.ศ.2533 - วันที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2537

พ.ศ. 2535 จัดตั้งเป็นคณะ ตามประกาศในราชกิจจานุเบกษา เล่มที่ 109 ตอนที่ 120 ลงวันที่ 18 ธันวาคม พ.ศ. 2535 เป็นคณะที่ 13 ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่

พ.ศ. 2536 คณะรัฐมนตรีมีมติกำหนดให้สาขาอุตสาหกรรมเกษตรเป็นสาขาขาดแคลน เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท - สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

พ.ศ. 2537 ย้ายสำนักงานจากอาคารภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะเกษตรศาสตร์ มาขอใช้อาคารบัณฑิตวิทยาลัย เป็นสำนักงานชั่วคราว ตั้งแต่วันที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2537 – วันที่ 10 ตุลาคม พ.ศ. 2542 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาตรี - สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร - สาขาวิชาวิศวกรรมกระบวนการอาหาร

พ.ศ. 2538 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาตรี - สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์

พ.ศ. 2539 เริ่มก่อสร้างอาคารเรียนและปฏิบัติการ ณ สถานีวิจัยและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะ เมื่อวันที่ 3 กันยายน พ.ศ. 2539 และสร้างแล้วเสร็จ เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม พ.ศ. 2541

พ.ศ. 2542 ย้ายคณะอุตสาหกรรมเกษตร ไปอยู่ที่สถานีวิจัยและฝึกอบรมการเกษตรแม่เหียะ เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2542 – ปัจจุบัน เปิดสอนหลักสูตรปริญญาตรี - สาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท - สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ (สาขาร่วม)

พ.ศ. 2543 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาเอก - สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ (สาขาร่วม) - สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

พ.ศ. 2544 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท (แผน ข. ภาคพิเศษ) - สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

พ.ศ. 2545 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท (แผน ข. ภาคพิเศษ) สาขาร่วม (ร่วมกับคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่) - การจัดการอุตสาหกรรมเกษตร

พ.ศ. 2549 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาตรี - สาขาวิชาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท - สาขาวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร - สาขาวิชาวิศวกรรมกระบวนการอาหาร

พ.ศ. 2557 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท สาขาวิชาวิศวกรรมกระบวนการอาหาร เพื่อเป็นแขนงวิชาของสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร

พ.ศ. 2558 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท - สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ)

พ.ศ. 2560 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาเอก - สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ)

พ.ศ. 2561 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโท - สาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ

พ.ศ. 2565 เปิดสอนหลักสูตรปริญญาตรี - สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ) - สาขาวิชาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล เปลี่ยนชื่อเป็น “สาขาวิชาเทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารทะเล”

ทำเนียบคณบดี

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มีรายนามคณบดีตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ดังต่อไปนี้

ทำเนียบคณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รายนามคณบดี	วาระการดำรงตำแหน่ง
1. รองศาสตราจารย์ ดร. นรินทร์ ทองศิริ	พ.ศ. 2536 - 2539
2. รองศาสตราจารย์ ดร. นัยทัศน์ ภู่ศรันย์	พ.ศ. 2540 - 2543
3. ศาสตราจารย์ ดร.ไพโรจน์ วิริยจารี	พ.ศ. 2544 - 2547
4. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เมธินี เห่วซึ่งเจริญ	พ.ศ. 2548 - 2551
5. ศาสตราจารย์ปฏิบัติ ดร.ชรินทร์ เตชะพันธุ์	พ.ศ. 2552 - 2559
6. รองศาสตราจารย์ ดร. สุจินดา ศรีวัฒนะ	พ.ศ. 2559 - 2567
7. รองศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล	มิถุนายน พ.ศ. 2567 - ปัจจุบัน

หน่วยงาน

Faculty of Agro-Industry

มีการปรับโครงสร้างองค์กรใหม่ ตามประกาศมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรื่อง การแบ่งหน่วยงานในส่วนวิชาการและส่วนงานอื่น (ฉบับที่ 16) พ.ศ. 2567 เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคม 2567 ทั้งนี้ ตั้งแต่วันที่ 9 มิถุนายน 2567 เป็นต้นไป โดยควบรวมศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ และวิทยาลัยการศึกษาและการจัดการทางทะเล ให้เป็นส่วนหนึ่งของคณะอุตสาหกรรมเกษตร โดยคณะอุตสาหกรรมเกษตร แบ่งหน่วยงานดังนี้

1. สำนักงานคณะ 2. สำนักวิชาอุตสาหกรรมเกษตร 3. ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์

หลักสูตร

หลักสูตรที่เปิดสอนในคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้แก่

หลักสูตรปริญญาตรี	หลักสูตรปริญญาโท	หลักสูตรปริญญาเอก
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ)	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ)	สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (หลักสูตรนานาชาติ)
สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์	สาขาวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร	สาขาวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
สาขาวิชาเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ทางทะเล
สาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ	สาขาวิชาเทคโนโลยีการบรรจุ
สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพทางอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาวิชาวิศวกรรมกระบวนการอาหาร

ศิษย์เก่าดีเด่น

• อภิรักษ์ โกษะโยธิน

2208139 วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) ศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี 2543

• ยงยุทธ ติยะไพรัช

2208701 วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) ศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2545

• อาจารย์ พวงเพชร นิธยานนท์

ศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2560 สาขาวิชาการ

• ดร. ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ

ศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2561 สาขาบริหารราชการ

• มัทนา เมฆาอภิรักษ์

198065 ศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2562 สาขาบริหารธุรกิจ

• ศาสตราจารย์ ดร. ไพโรจน์ วิริยจารี

2008068 ศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2563 สาขาวิชาการ

• ติณณ์สัณห์ เทพเกษตรกุล

2008085 ศิษย์เก่าดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2565 สาขาบริหารธุรกิจ

แหล่งข้อมูลอื่น

• https://www.agro.cmu.ac.th เว็บไซต์คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม
• https://www.cmu.ac.th/ เว็บไซต์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
• สมาคมที่ประชุมอธิการบดีแห่งประเทศไทย
• เว็บไซต์ admissionpremium.com
• เว็บไซต์ yakkhowmorchor.wordpress.com

หน้านี้จะถูกเพิ่มเข้าไปที่หมวดหมู่เหล่านี้เมื่อถูกเผยแพร่ไปยังเนมสเปซบททความ

หมวดหมู่:

• คณะเทคโนโลยีในประเทศไทย
• มหาวิทยาลัยเชียงใหม่