สกุลกะเพรา-โหระพา
หน้าตา
บทความนี้ไม่มีการอ้างอิงจากแหล่งที่มาใด |
Ocimum | |
---|---|
Ocimum basilicum | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | พืช (Plantae) |
หมวด: | Magnoliophyta |
ชั้น: | Magnoliopsida |
อันดับ: | Lamiales |
วงศ์: | Lamiaceae |
สกุล: | Ocimum |
สายพันธุ์ | |
<< ดูรายละเอียดในบทความ |
พืชสกุลกะเพรา-โหระพา เป็นกลุ่มสายพันธุ์ของพืชในวงศ์กะเพราประกอบด้วยสปีชีส์ย่อยจำนวนราว 35 สปีชีส์ แต่ละสปีชีส์ก็มีรายละเอียดต่าง ๆ แตกต่างกันไป บ้างก็มีชื่อสามัญใกล้เคียงกัน โลกตะวันตกได้ยกเอา O. basilicum ขึ้นเป็นหัวหน้าสกุล ดังนั้นเราจึงพบว่า เราสามารถเรียกพืชในสกุล Ocimum ได้ในชื่อสามัญภาษาอังกฤษที่มีคำว่า basil นั่นเอง
พืชตระกูลกะเพรา-โหระพาเป็นพืชล้มลุก สูงประมาณ 1 เมตรหรือน้อยกว่า มีอายุประมาณ 1 ปีหรือน้อยกว่า มีแหล่งกำเนิดในทวีปแอฟริกา และแพร่ขยายไปบริเวณเอเชียใต้และเมดิเตอร์เรเนียน เป็นเครื่องเทศที่เป็นที่นิยมอย่างมาก ในจำนวน 35 สายพันธุ์นั้น ประกอบด้วย:
ชื่อวิทยาศาสตร์ | ชื่อภาษาไทย | ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ |
---|---|---|
Ocimum americanum | American basil, hoary basil | |
Ocimum basilicum | โหระพา | basil, Thai basil (O. basilicum var. thyrsiflora) |
Ocimum × africanum | แมงลัก | lemon basil, hoary basil, Thai lemon basil, or Lao basil |
Ocimum campechianum | least basil | |
Ocimum gratissimum | กะเพราควาย, โหระพาช้าง, ยี่หร่า | clove basil, African basil, wild basil |
Ocimum kilimandscharicum | camphor basil | |
Ocimum tenuiflorum | กะเพรา | holy basil, sacred basil |