เมลอนกอนฆามอน
หน้าตา
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/98/Melon_con_jamon_-_borkurdotnet.jpg/220px-Melon_con_jamon_-_borkurdotnet.jpg)
เมลอนกอนฆามอน (สเปน: melón con jamón) หรือ มาโลอัมปาร์นิล (กาตาลา: meló amb pernil) เป็นอาหารสเปน มักรับประทานในยามฤดูใบไม้ผลิกับฤดูร้อน ส่วนผสมหลักคือแตงไทย (สามารถนำไปหมักเค็มก่อนได้) และแฮมหรือแฮมบ่มแห้ง (jamón) หั่นเป็นแผ่น เมลอนกอนฆามอนมีรสชาติหลัก ๆ อยู่สองรส คือ รสชาติหวานจากแตงไทยและรสชาติเค็มจากแฮม
อ้างอิง[แก้]
- Nogué, J. (2002). Menjar per un euro (Vol. 12). Cossetània Edicions.
- Ruggles, S. (2012). My Barcelona Kitchen. Murdoch Books.