ข้ามไปเนื้อหา

เมดคาเฟ่

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
บรรยากาศภายในเมดคาเฟ่ใน โอซากะ

เมดคาเฟ่ (ญี่ปุ่น: メイド喫茶 หรือ メイドカフェ, โรมาจิ: meido kissa หรือ meido kafe) เป็นประเภทของร้านอาหารแนวคอสเพลย์ ที่พบส่วนใหญ่ในประเทศญี่ปุ่นและไต้หวัน ในคาเฟ่เหล่านี้ พนักงานเสิร์ฟที่แต่งกายด้วยชุดแม่บ้านจะทำหน้าที่เสมือนเป็นคนรับใช้ และปฏิบัติต่อลูกค้าเสมือนเป็นนายท่านหรือคุณผู้หญิง ราวกับว่าลูกค้าอยู่ในบ้านส่วนตัว ไม่ใช่ร้านกาแฟ เมดคาเฟ่ที่เปิดอย่างถาวรแห่งแรก[1] คือ Cure Maid Café ก่อตั้งขึ้นในย่าน อากิฮาบาระ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ในเดือนมีนาคม ปี ค.ศ. 2001[2] แต่เมดคาเฟ่เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นทำให้คาเฟ่เหล่านี้ต้องหาธีม กลยุทธ์ และกลเม็ดใหม่ ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า[3] นอกจากนี้ เมดคาเฟ่ยังได้ขยายตัวไปยังประเทศต่าง ๆ หลายประเทศทั่วโลก[ไหน?]

เมดทำพิธีปรบมือเพื่อดับเทียนในร้านเมดคาเฟ่ แห่งหนึ่งในย่าน อากิฮาบาระ ปี ค.ศ. 2020

ประวัติ

[แก้]

คาเฟ่เมดมีความเกี่ยวข้องกับย่าน อากิฮาบาระ (秋葉原) ซึ่งเป็นย่านในโตเกียวที่มีชื่อเสียงในด้านร้านค้าอิเล็กทรอนิกส์และร้านค้าที่เกี่ยวข้องกับอนิเมะและมังงะ โดยอากิฮาบาระเป็นสถานที่ที่ โอตาคุ มักจะไปเยี่ยมชม ในอากิฮาบาระมีคาเฟ่ที่มีธีมหลากหลาย รวมถึงคาเฟ่เมดด้วย อย่างไรก็ตาม ด้วยการที่คาเฟ่เหล่านี้ได้รับความสนใจจากสื่อมากขึ้น พวกเขาจึงกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวและไม่ใช่แค่แหล่งรวมตัวของโอตาคุเท่านั้น ด้วยเหตุนี้ ในช่วงเวลาที่มีคนเข้าชมมาก อาจต้องรอคิวนานถึงสองชั่วโมง[1] สถานที่เหล่านี้ยังตอบสนองต่อแนวโน้มใหม่ในญี่ปุ่นที่เกี่ยวข้องกับรูปแบบความใกล้ชิดแบบใหม่[4] ในประวัติศาสตร์ หลังจากการล่มสลายทางเศรษฐกิจของญี่ปุ่นในช่วงทศวรรษ 1990 แนวคิดเกี่ยวกับความใกล้ชิดได้เปลี่ยนไปเป็นแนวทางที่เน้นปัจเจกบุคคลมากขึ้น[1] ด้วยเหตุนี้ บางคนที่ไม่สามารถสร้างความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติกับผู้อื่นได้หันไปหาวิธีการอื่น ๆ เพื่อเติมเต็มความใกล้ชิดที่ขาดหายไปในชีวิต ดังนั้น คาเฟ่เมดจึงกลายเป็นสถานที่ที่ตอบสนองความต้องการนี้ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่สนใจในมังงะและอนิเมะ เพราะคาเฟ่เหล่านี้มักเลียนแบบผลงานเหล่านั้น[ต้องการอ้างอิง] นอกจากนี้ แม้ว่าคาเฟ่เมดอาจมีความหมายบางอย่างที่ถูกตีความผิด แต่สถานที่เหล่านี้ไม่ได้ให้บริการทางเพศแต่อย่างใด

การเปรียบเทียบกับสถานประกอบการอื่น

[แก้]

แม้ว่าคาเฟ่เมดจะไม่ให้บริการทางเพศ แต่ความสัมพันธ์ทางเพศชาย-หญิงที่เกิดขึ้นในคาเฟ่เมดนั้นมีส่วนช่วยในความนิยมและประสบการณ์ที่น่าพึงพอใจสำหรับลูกค้า นักวิชาการอย่าง Patrick Galbraith และ Anne Allison สรุปว่าคาเฟ่เมดให้ประสบการณ์ที่แตกต่างอย่างมากเมื่อเทียบกับสถานที่เช่น คลับโฮสเตส[1] โดยสถานที่เหล่านั้นมักมุ่งเน้นไปที่การตอบสนองความต้องการของผู้ชายเนื่องจากความเหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน ในขณะที่คาเฟ่เมดดำเนินการในลักษณะที่แตกต่างออกไป เช่น การไปเยือนคาเฟ่เมดมักจะไม่ถูกมองว่าเป็นเรื่องน่าอับอาย[ต้องการอ้างอิง] ในขณะที่การไปเยือนบาร์โฮสเตสเป็นประจำกลับถูกมองแตกต่างกันอย่างมากในญี่ปุ่น แท้จริงแล้วคาเฟ่เมดหลายแห่งต้องพึ่งพาลูกค้าประจำเพื่อให้ธุรกิจดำเนินไปได้อย่างมั่นคง[5] คาเฟ่เมดมุ่งเน้นไปที่การให้ลูกค้าได้หลีกหนีจากชีวิตประจำวันที่บ้านและที่ทำงาน นอกจากนี้ ตามที่นักมานุษยวิทยาอย่าง Anne Allison กล่าว คาเฟ่เมดไม่มีความหมายเชิงเพศและบทบาทของผู้ดูแลที่แฝงอยู่เช่นเดียวกับบาร์โฮส[1] เมดในคาเฟ่เมดมักจะนำเสนอภาพลักษณ์ที่บริสุทธิ์กว่าและสร้างโลกทางเลือกให้กับลูกค้า ลูกค้ามักจะไม่พูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อที่ไม่เหมาะสมเพื่อพยายามรักษาบรรยากาศที่ถูกสร้างขึ้นผ่านการเล่นบทบาทกับเมดในคาเฟ่

พนักงาน

[แก้]

เมดที่ทำงานในคาเฟ่เมดมักจะเป็นผู้หญิงที่มีอายุน้อย โดยส่วนใหญ่อยู่ในช่วงอายุประมาณ 18 ปีจนถึงวัยยี่สิบกลาง ๆ ผู้หญิงเหล่านี้มักจะได้รับค่าจ้างใกล้เคียงกับค่าแรงขั้นต่ำของญี่ปุ่น และมักจะอาศัยอยู่กับครอบครัวของตนเอง[1] เมดเหล่านี้มักจะชื่นชอบอนิเมะ มังงะ และวัฒนธรรมโอตาคุ ซึ่งช่วยให้พวกเธอสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นกับลูกค้าได้มากขึ้น[ต้องการอ้างอิง] อย่างไรก็ตาม งานนี้มักจะไม่ใช่อาชีพถาวรสำหรับพวกเธอ แต่เป็นเพียงงานชั่วคราวก่อนที่จะหางานประจำที่อื่น ความเชื่อที่ได้รับความนิยมว่าพนักงานเมดไม่ชอบงานของพวกเธอนั้นไม่ค่อยถูกต้อง เพราะเมดมักจะเพลิดเพลินกับงานนี้เนื่องจากสามารถแสดงออกและสำรวจจักรวาลตัวละครในคาเฟ่ร่วมกับลูกค้าได้[ต้องการอ้างอิง] อย่างไรก็ตาม ปัญหายังคงมีอยู่เกี่ยวกับพฤติกรรมของลูกค้านอกที่ทำงาน[1] แม้ว่าจะมีกฎที่เข้มงวดเพื่อป้องกันพฤติกรรมที่ไม่เหมาะสมในคาเฟ่เหล่านี้ แต่ลูกค้าบางคนละเมิดกฎเหล่านี้และพยายามติดต่อเมดนอกสถานที่ทำงาน ทำให้เมดรู้สึกไม่สบายใจ[1][4] การรักษาภาพลักษณ์/อัตลักษณ์ที่เฉพาะเจาะจงยังมีความสำคัญต่อการรักษาส่วนประกอบของจินตนาการในสถานที่เหล่านี้ นอกจากกฎที่เข้มงวดสำหรับลูกค้าแล้ว เมดยังต้องใช้ชื่อที่แตกต่างกันเมื่อทำงาน และไม่ได้รับอนุญาตให้สูบบุหรี่หรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์[1] ความสัมพันธ์ส่วนตัวกับผู้ชายของพวกเธอก็ถูกจำกัดเช่นกัน เนื่องจากไม่สามารถใช้เวลากับผู้ชายที่อาศัยอยู่ในอากิฮาบาระได้ การทำเช่นนี้ช่วยให้เมดสามารถรักษาอัตลักษณ์เฉพาะของพวกเธอต่อหน้าลูกค้าและผู้ที่อาจกลายเป็นลูกค้า เมื่อพวกเธอเลิกทำงานเป็นเมด ไม่ว่าจะเนื่องมาจากอายุหรือด้วยความสมัครใจ บางคนอาจเลือกทำงานให้กับองค์กรที่อยู่เบื้องหลังคาเฟ่เหล่านี้ ตัวอย่างเช่น เมดชื่อดังคนหนึ่งจาก ร้านกาแฟ ได้เลือกทำงานด้านการโฆษณาในอุตสาหกรรมนี้หลังจากเริ่มเข้าสู่การออกเดท ซึ่งทำให้อัตลักษณ์ของเธอในฐานะเมดเปลี่ยนแปลงไป[1]

เครื่องแต่งกายและรูปลักษณ์ภายนอก

[แก้]
พนักงานเสิร์ฟแจกใบปลิวใน อากิฮาบาระ
พนักงานเสิร์ฟที่คาเฟ่เมดใน ทูลอน, ฝรั่งเศส

ชุดเมดมีความหลากหลายขึ้นอยู่กับคาเฟ่แต่ละแห่ง แต่ส่วนใหญ่จะอิงจากชุดของ เมดฝรั่งเศส ซึ่งประกอบด้วยชุดเดรส, กระโปรงชั้นใน, เอฟรอน, เครื่องประดับผมที่เข้าชุด (เช่น ริบบิ้นหรือโบว์), และ ถุงน่อง พนักงานมักจะ คอสเพลย์ เป็นตัวละครจาก อนิเมะ[6] บางครั้งพนักงานจะสวมใส่หูสัตว์เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ โดยเฉพาะชุดที่มีสไตล์มังงะ[4]

พนักงานเสิร์ฟในคาเฟ่เมดมักจะได้รับการเลือกตามลักษณะภายนอก; ส่วนใหญ่เป็นผู้หญิงที่อายุน้อย, ดึงดูด, และมีลักษณะบริสุทธิ์ ผู้สมัครบางคนอาจได้รับการทดสอบเพื่อดูว่าพวกเขาสามารถแสดงบทบาทตัวละครที่พวกเขาจะคอสเพลย์ได้ดีเพียงใด เพื่อรักษาจินตนาการของคอสเพลย์ บางครั้งพนักงานอาจต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดในสัญญาเพื่อไม่เปิดเผยข้อมูลส่วนตัวให้กับลูกค้า, ไม่หลุดจากบทบาท, หรือให้ลูกค้าเห็นพวกเขานอกชุดคอสเพลย์[6]

ปกติแล้วเมดจะเป็นผู้หญิง แต่ในบางคาเฟ่เมดยังมีชายข้ามเพศทำงานในบทบาทของเมด[7] คาเฟ่เมดที่มีชายข้ามเพศได้ดึงดูดความสนใจมากมายและได้รับความนิยมสูง[8]

ลูกค้า

[แก้]
ทางเข้าคาเฟ่เมดใน ไทเป

คาเฟ่เมดถูกออกแบบมาในตอนแรกเพื่อรองรับจินตนาการของชาย โอตาคุ – ผู้ที่ชื่นชอบ อนิเมะ, มังงะ, และ วิดีโอเกม พวกมันถูกเปรียบเทียบกับ บาร์โฮสเซส ของโอตาคุ[9] ภาพลักษณ์ของ เมด เป็นสิ่งที่ได้รับความนิยมและ จินตนาการทางเพศ ในหลายซีรีส์มังงะและอนิเมะ รวมถึง เกมบิชโจ สำคัญต่อความดึงดูดของโอตาคุที่มีต่อคาเฟ่เมดคือแนวคิดญี่ปุ่นของ โมเอะ คนที่มีจินตนาการทางเพศโมเอะ (โดยเฉพาะหมวดหมู่เฉพาะที่รู้จักกันในชื่อโมเอะเมด) จึงดึงดูดต่อสถานที่ที่พวกเขาสามารถมีปฏิสัมพันธ์กับการปรากฏตัวในชีวิตจริง (ทั้งทางกายภาพและท่าทาง) ของตัวละครเมดที่พวกเขามีจินตนาการทางเพศ คาเฟ่อาจจะมีธีม ซุนเดเระ - อีกหนึ่งรูปแบบของตัวละครที่เป็นส่วนหนึ่งของปรากฏการณ์โมเอะ ซึ่งหมายถึงตัวละครที่เริ่มแรกดูเย็นชาหรือเป็นศัตรู ก่อนที่จะเปิดเผยความรู้สึกอบอุ่นหรือความรัก[6][10]

ประมาณต้นปี 2000 คาเฟ่เมดเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นในญี่ปุ่นเมื่อวัฒนธรรมโอตาคุกลายเป็นกระแสหลัก[9] ส่งผลให้มีการเพิ่มความหลากหลายของธีมและบริการในร้านอาหาร แต่พวกมันยังคงถูกทำให้มีสีสันด้วยอนิเมะและวิดีโอเกมเป็นหลัก[6] ปัจจุบัน ปรากฏการณ์คาเฟ่เมดดึงดูดไม่เพียงแค่ชายโอตาคุ แต่ยังรวมถึงคู่รัก, นักท่องเที่ยว, และผู้หญิงด้วย

ประเภทของคาเฟ่อื่น ๆ ได้แก่:

  • สไตล์วิคตอเรีย ซึ่งอิงจาก สมัยวิกตอเรีย ของสหราชอาณาจักร
  • "แบบโมเดิร์น-ดั้งเดิม" ซึ่งเมดสวมชุดกิโมโนและชุดเมดผสมผสาน
  • คาเฟ่แมว: "เนโกะ" (ネコ, 猫) หมายถึง แมว ในภาษาญี่ปุ่น เมดจะสวมหางและหูแมว[11]

เมนู

[แก้]

ส่วนใหญ่ของคาเฟ่เมดมีเมนูที่คล้ายกับคาเฟ่ทั่วไป ลูกค้าสามารถสั่งกาแฟ, เครื่องดื่มอื่น ๆ, และเมนูอาหารจานหลักและขนมหวานที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ในคาเฟ่เมด, พนักงานเสิร์ฟมักจะตกแต่งอาหารของลูกค้าด้วยดีไซน์น่ารักที่โต๊ะของพวกเขา โดยใช้ไซรัปในการตกแต่งขนมหวาน และ Omurice (オムライス, Omu-raisu) ซึ่งเป็นอาหารจานหลักที่รวมไข่เจียวและข้าว มักจะตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศ บริการนี้ช่วยเพิ่มภาพลักษณ์ของพนักงานเสิร์ฟให้เป็นเมดที่น่ารักแต่ดูแลดี ราคาของอาหารเหล่านี้มักจะสูงขึ้นเพื่อชดเชยบริการที่ได้รับจากเมดเหล่านี้[1]

ในการทำขนมหวานและอาหารจานหลักที่ตกแต่ง เมดมักจะเริ่มพูดคำพูดเชียร์ เพื่อให้ทั้งประสบการณ์และอาหารที่ลูกค้าจะได้รับดูเหมือนจะมีความ "เวทมนตร์" [ตามต้นฉบับ] มากขึ้น[12]

ตัวอย่างชีสเค้กที่เสิร์ฟในเมดคาเฟ่

ขนบธรรมเนียม มารยาท และบริการเพิ่มเติม

[แก้]

คาเฟ่เมดมีขนบธรรมเนียมและบริการเพิ่มเติมหลายอย่างที่มอบให้กับลูกค้า เมดจะต้อนรับลูกค้าด้วย "ยินดีต้อนรับกลับบ้าน, ท่าน!" (お帰りなさいませ、ご主人様 (お嬢様) ！, Okaerinasaimase, goshujinsama (ojousama) !) และเสนอผ้าขนหนูเช็ดมือและเมนู[13] เมดจะยังคุกเข่าข้างโต๊ะเพื่อคนครีมหรือน้ำตาลลงในกาแฟของลูกค้า และบางคาเฟ่ยังมีบริการป้อนอาหารให้ลูกค้า บางครั้งลูกค้าสามารถเล่น เกมหิน-กระดาษ-กรรไกร, เกมไพ่, เกมกระดาน และวิดีโอเกมกับเมดได้ รวมถึงทำ งานฝีมือ และร้อง คาราโอเกะ[9][10]

คาเฟ่เมดหลายแห่งมีเวทีเล็ก ๆ ที่เมดจะทำการแสดงและถ่ายรูปกับลูกค้า

ลูกค้าก็คาดว่าจะต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเมื่ออยู่ที่คาเฟ่เมด ในปี ค.ศ. 2014 คาเฟ่เมดแห่งหนึ่งในโตเกียวได้เผยแพร่รายการกฎสิบข้อที่ลูกค้าควรปฏิบัติในคาเฟ่เมด[14] ตัวอย่างเช่น ลูกค้าไม่ควรสัมผัสร่างกายของเมด, ขอข้อมูลติดต่อส่วนตัวของเมด, หรือบุกรุกความเป็นส่วนตัวของเธอ (โดย การสอดส่อง) กฎทั่วไปในคาเฟ่เมดอีกข้อหนึ่งคือห้ามถ่ายรูปเมดหรือภายในคาเฟ่ แต่ลูกค้าอาจมีตัวเลือกในการจ่ายค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมเพื่อถ่ายรูปกับเมด ซึ่งอาจจะมีการตกแต่งโดยเมด[14][10] บางคาเฟ่เมดจะคิดค่าบริการเป็นรายชั่วโมง[15] ลูกค้าจะได้รับการเตือนเกี่ยวกับกฎเหล่านี้อีกครั้งเมื่อเข้ามาในคาเฟ่ โดยมักจะมีโปสเตอร์ที่ติดอยู่บนผนังซึ่งระบุถึงกฎของสถานประกอบการนั้น ๆ [4]

ดูเพิ่ม

[แก้]

อ้างอิง

[แก้]
  1. ↑ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 1.10 "Intersections: Maid in Japan: An Ethnographic Account of Alternative Intimacy". Intersections.anu.edu.au. February 25, 2011. สืบค้นเมื่อ January 22, 2014.
  2. ↑ "Maid Cafés – The Expanding Industry in Japan". uniorb.com. June 15, 2006. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ February 22, 2016. สืบค้นเมื่อ July 17, 2018.
  3. ↑ Galbraith, Patrick (November 13, 2009). "Best Tokyo maid cafés". CNNGo. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ July 4, 2017. สืบค้นเมื่อ November 17, 2009.
  4. ↑ 4.0 4.1 4.2 4.3 Baffelli, Erica (March 3, 2018). "Maids in Akihabara: Fantasy, Consumption, and Role-playing in Tokyo". Journal of International Economic Studies. 32. doi:10.15002/00014853. สืบค้นเมื่อ November 10, 2020.
  5. ↑ Galbraith, Patrick W. (December 6, 2019). Otaku and the struggle for imagination in Japan. Durham. ISBN 978-1-4780-0701-2. OCLC 1089792393.
  6. ↑ 6.0 6.1 6.2 6.3 Galbraith, Patrick W. (October 31, 2009). "Moe: Exploring Virtual Potential in Post-Millennial Japan". Electronic Journal of Contemporary Japanese Studies. สืบค้นเมื่อ July 10, 2015.
  7. ↑ "Tokyo's cross-dressing maid cafe". Reuters. April 14, 2008. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ November 27, 2015. สืบค้นเมื่อ January 23, 2012.
  8. ↑ Ichikawa, Reiko (July 27, 2019). "Cross-dressing Maid Café: Akihabara NEWTYPE". MATCHA - JAPAN TRAVEL WEB MAGAZINE (ภาษาอังกฤษ). แปลโดย Nishino, Jasmine. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ September 26, 2020. สืบค้นเมื่อ October 12, 2020.
  9. ↑ 9.0 9.1 9.2 Ashcraft, Brian (February 4, 2011). "Hang Out In Nerd Paradise (With Maids!)". Kotaku. Gawker Media. สืบค้นเมื่อ July 10, 2015.
  10. ↑ 10.0 10.1 10.2 Mounteer, Jordan (May 30, 2014). "What it's like inside a Japanese maid cafe". Matador Network. สืบค้นเมื่อ July 10, 2015.
  11. ↑ "What's Your Type?: Different Styles of Maid Café". Maid in Japan (ภาษาอังกฤษ). June 10, 2016. สืบค้นเมื่อ April 10, 2020.
  12. ↑ "The Latest Information about Maid Cafes in Japan". www.tsunagujapan.com. สืบค้นเมื่อ April 10, 2020.
  13. ↑ Sharp, Luke (June 15, 2014). "View of The heterogeneity of maid cafés: Exploring object-oriented fandom in Japan | Transformative Works and Cultures". Transformative Works and Cultures. 16. doi:10.3983/twc.2014.0505. สืบค้นเมื่อ 2020-10-22.
  14. ↑ 14.0 14.1 "Maid Cafe Code of Conduct Chastises Creepy Clients". InventorSpot. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ January 14, 2014. สืบค้นเมื่อ May 24, 2014.
  15. ↑ "Japan Maid Cafes: Everything to Know Before You Go to a Maid Cafe in Japan! | LIVE JAPAN travel guide". LIVE JAPAN (ภาษาอังกฤษ). สืบค้นเมื่อ April 10, 2020.

ดูเพิ่ม

[แก้]

แหล่งข้อมูลอื่น

[แก้]
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ เมดคาเฟ่
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/w/index.php?title=เมดคาเฟ่&oldid=11679963"