เท็นทุก

เท็นทุก

เท็นทุก
มื้อ	อาหารหลักมื้อเย็นหรือกลางวัน
แหล่งกำเนิด	ทิเบต
ภูมิภาค	อัมโต
ผู้สร้างสรรค์	อาหารทิเบต
ส่วนผสมหลัก	ก๋วยเตี๋ยวที่ใส่เนื้อและผัก
ตำราอาหาร: เท็นทุก

เท็นทุก (ทิเบต: འཐེན་ཐུག་, ไวลี: then thug, พินอินทิเบต: tentug) เป็นอาหารจากเส้นที่นิยมกันมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอัมโต ซึ่งเป็นอาหารเย็นและบางครั้งรับประทานเป็นอาหารกลางวัน ส่วนผสมหลักคือแป้งสาลี ผัก และเนื้อแกะหรือเนื้อจามรี เท็นทุกที่ใส่ผักเป็นตัวเลือกที่นิยมทั่วไป

แหล่งข้อมูลอื่น

• YoWangdu Tibetan Food Recipes: Thenthuk เก็บถาวร 2010-11-25 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน