อิโมะฟราย
อิโมะฟราย (ญี่ปุ่น: いもフライ; โรมาจิ: imo furai) เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทำโดยหั่นมันฝรั่งนึ่งเป็นชิ้นขนาดพอดีคำคำ ชุบแป้งสาลีและเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอด
อาหารชนิดนี้ได้รับการจัดเป็นอาหารชวนชิมระดับ B ในท้องถิ่นเมืองซาโนะ จังหวัดโทจิงิ[1] และกลายเป็น อาหารแห่งจิตวิญญาณ[2]
อ้างอิง
[แก้]- ↑ "栃木県「さのまる」も持ち歩く、究極のB級グルメ「いもフライ」を食べ歩き!". マイナビニュース (ภาษาญี่ปุ่น). 2014-07-20. สืบค้นเมื่อ 2021-01-13.
- ↑ 【秘密のグルメ】「いもフライ」懐かしい味 もう一口！『毎日新聞』朝刊2023年2月19日（わたしのふるさと便）同日閲覧