ราเม็งโตเกียว
ราเม็งโตเกียว (ญี่ปุ่น: 東京ラーメン; โรมาจิ: Tōkyō rāmen) เป็นโชยุราเม็งแบบหนึ่ง[1][2] มักทำจากดาชิ, โชยุ และ เส้นหยิกหยอยบางปานกลาง
มีร้านราเม็งหลายพันร้านในโตเกียว[3] และราเม็งที่มีให้บริการนั้นมีหลากหลายรสชาติ
อ้างอิง
[แก้]- ↑ 来々軒 「ラーメン黎明期」 日本初の店舗を構えたラーメン専門店（新横浜ラーメン博物館 公式ホームページ）
- ↑ BIGLOBEラーメン帝国 用語集 เก็บถาวร 2010-02-22 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน 「来々軒」 現在のラーメンの礎
- ↑ "ラーメン店舗数の都道府県ランキング（平成24年）". สืบค้นเมื่อ 2017-02-09.