มักกีโกเร็ง
หน้าตา
![]() | |
แหล่งกำเนิด | มาเลเซีย |
---|---|
ภูมิภาค | ทั่วประเทศ |
ผู้สร้างสรรค์ | ชาวมาเลเซียเชื้อสายอินเดีย |
ส่วนผสมหลัก | บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป |
มักกี โกเร็ง (มลายู: Maggi goreng, ماݢي ݢوريڠ) เป็นอาหารประเภทเส้นหมี่ในมาเลเซีย ทำจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่เรียกเป็นภาษาปากว่า มักกี (ทำนองเดียวกับไทยที่เรียกบะหมี่สำเร็จรูปอย่างไม่จำแนกว่า มาม่า) ปรุงสุกโดยการผัดกับผักและไข่ บางครั้งใส่เต้าหู้ ซัมบัล ซีอิ๊วดำ และเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ อาจเพิ่มผงกะหรี่เพื่อเพิ่มรสชาติ นิยมกินคู่กับชามะนาว