ผู้ใช้:Rojana947

ภาวะมลพิษทางอาหาร (อังกฤษ: food pollution) คือ การที่อาหารและน้ำที่ใช้บริโภคมีสิ่งเจือปน อยู่นอกเหนือไปจากที่มีอยู่ตามธรรมดา ทำให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคที่เรียกว่า food- borne illness เช่น โรคอาหารเป็นพิษ (food poisoning),โรคพิษเรื้อรังจากการสะสมสารบางชนิด,โรคพิษจากตะกั่ว,ภูมิแพ้อาหาร (food allergy) และโรคติดเชื้อต่างๆ ทั้งในทางเดินอาหารหรือระบบอวัยวะอื่น