ฟู้ดแพชชั่น
| ประเภท | บริษัทจำกัด |
|---|---|
| อุตสาหกรรม | อาหาร |
| ก่อตั้ง | พ.ศ. 2530 (บาร์บีคิวพลาซ่า) |
| ผู้ก่อตั้ง | ชูพงศ์ ชูพจน์เจริญ |
| สำนักงานใหญ่ | 333 ถนนประชาชื่น แขวงทุ่งสองห้อง เขตหลักสี่ กรุงเทพมหานคร 10210 |
| บุคลากรหลัก | ชาตยา สุพรรณพงศ์ (ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร) |
| ผลิตภัณฑ์ | ร้านอาหาร |
| เว็บไซต์ | เว็บไซต์ทางการ |
บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด (Food Passion) เป็นบริษัทประกอบธุรกิจร้านอาหารในชื่อ บาร์บีคิวพลาซ่า จุ่มแซบฮัท ฌานา โภชา เรดซัน และหมูทอดกอดคอ ที่ขายแฟรนไชส์
ประวัติ
[แก้]บริษัทก่อตั้งในนาม บริษัท เดอะบาร์บีคิวพลาซ่า จำกัด ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2530 โดยชูพงศ์ ชูพจน์เจริญ ดำเนินธุรกิจร้าน บาร์บีคิวพลาซ่า เป็นร้านอาหารประเภทปิ้งย่างบนกระทะ เปิดให้บริการสาขาแรกที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ลาดพร้าว เมื่อเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2530 ร้านได้สร้างสัญลักษณ์ประจำร้านเพื่อให้คนจดจำร้านได้คือ มังกร ที่เรียก ว่า บาร์บีกอน จนเมื่อ พ.ศ. 2554 ได้ปรับโฉมตัวละครบาร์บีกอน โดยให้ดีไซเนอร์ชาวญี่ปุ่น มาซาโกะ โอคามูระ และยูซูเกะ โคจิมะ ได้ออกแบบตัวละครนี้ใหม่[1]
เมื่อ พ.ศ. 2536 บริษัทได้เปิดร้านที่สอง ชื่อว่า จุ่มแซ่บฮัท มีสาขาแรกตั้งอยู่ที่เดอะมอลล์ บางกะปิ เป็นอาหารไทยประเภทต้มลวกรสจัดจ้าน ร้านตั้งอยู่ในพื้นที่เดียวกันกับร้าน บาร์บีคิวพลาซ่า ต่อมา พ.ศ. 2555 ได้เปลี่ยนชื่อบริษัทมาเป็น "บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด" เพื่อบริหารบาร์บีคิวพลาซ่าและร้านอาหารในเครือ[2] และเปิดร้าน ฌานา เมื่อเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2561 สาขาแรกตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของศูนย์การค้า สยามเซ็นเตอร์ เป็นร้านอาหารแนวอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ และเปิดร้าน สเปซคิว สาขาแรกอยู่ที่เดอะเทสต์ทองหล่อ[3]
ฟู้ดแพชชั่นร่วมธุรกิจกับ เอ็กซ์เพรส ฟู้ด กรุ๊ป (Express Food Group หรือ EFG) เพื่อดำเนินธุรกิจร้านบาร์บีคิวพลาซ่าในกัมพูชาแต่เพียงผู้เดียว[4]
พ.ศ. 2562 บริษัทได้เข้าไปซื้อหุ้นบริษัท อาร์ทีเอช อินเตอร์ ฟู้ด จำกัด ผู้ได้สิทธิเปิดแฟรนไชส์ ร้านเกาหลี เรดซัน ในไทยและเปลี่ยนเป็นบริษัท ฟู้ดซัน จำกัด แบ่งสัดส่วนผู้ถือหุ้นเป็นบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ร้อยละ 74 ตามด้วยบริษัท อาร์เอชเค กรุ๊ป จำกัด (ฮ่องกง) ร้อยละ 25.99 และนายศันสนะ ศศะนาวิน ร้อยละ 0.0001 เรดซันเป็นร้านอาหารเกาหลีที่เข้ามาเปิดสาขาแรกในไทยที่สยามสแควร์ซอย 10 เมื่อ พ.ศ. 2557 ณ ปี พ.ศ. 2562 มี 12 สาขา[5] พ.ศ. 2563 เปิดร้าน โภชา เปิดสาขาแรกที่ ศูนย์การค้าเดอะมอลล์ งามวงศ์วาน เป็นร้านอาหารมื้อด่วน มีจุดขายคืออาหารประเภทซุป[6] และยังมีร้าน หมูทอดกอดคอ ในลักษณะร้านแฟรนไชส์ มีเมนูประจำร้าน ได้แก่ หมูสามชั้นทอดกระเทียม หมูสับทอดกระเทียม หมูสับทอดพริกสด และไก่สับทอดกระเทียม[7]
ธุรกิจ
[แก้]
- บาร์บีคิวพลาซ่า (Bar B Q Plaza) : ร้านอาหารแนวปิ้งย่างกระทะทองเหลือง
- จุ่มแซ่บฮัท (Joom Zap Hut) : ร้านอาหารแนวจิ้มจุ่มอีสาน
- ฌานา (Charna) : ร้านอาหารแนวอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ
- สเปซคิว (Space Q) : ร้านอาหารแนวปิ้งย่างและชาบู
- เรดซัน (Red Sun) : ร้านอาหารแนวเกาหลี ถือหุ้น 74% ผ่านบริษัท ฟู้ดซัน จำกัด
- โภชา (Pocha) : ร้านอาหารมื้อด่วน มีจุดขายคืออาหารประเภทซุป
- หมูทอดกอดคอ : ร้านแฟรนไชส์ มีเมนูหมูทอด
อ้างอิง
[แก้]- ↑ "กว่าจะเป็น 'บาร์บีกอน' การกำเนิดขึ้นของมังกรน้อยสีเขียว 30 ปี คู่บุญ 'บาร์บีคิวพลาซ่า'". brandbuffet.
- ↑ พิมพ์พญา เจริญศิริพันธ์. "บาร์บีคิวพลาซ่า แบรนด์ปิ้งย่างที่ใช้ 'ความสุข' เป็นเชื้อไฟในทุกมื้ออาหาร". อะเดย์.
- ↑ "Space Q ประสบการณ์ปิ้งย่างแนวใหม่ใจกลางทองหล่อ". bkkmenu.
- ↑ "About us". barbqplaza.com.
- ↑ "ฟู้ดแพชชั่นปิดดีล "เรดซัน" เข้าซื้อหุ้นลุยต่างประเทศ". ประชาชาติธุรกิจ.
- ↑ "โภชา แบรนด์น้องใหม่จากเครือบาร์บีคิวพลาซ่า เจาะตลาด "อาหารมื้อด่วน" ตอบโจทย์คนเมือง". brandage.[ลิงก์เสีย]
- ↑ "พลิกใหม่หมด! "หมูทอดกอดคอ" แบรนด์ล่าสุดจาก "ฟู้ดแพชชั่น" ขายแฟรนไชส์ลุยรายย่อย". positioningmag.
 | บทความบริษัท ห้างหุ้นส่วน หรือองค์กรนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |